七公江湖果碳烤鸭北京总店位于交通便利的苏州街，七公江湖果碳烤鸭将创新手段嫁接于传统烤制工艺之上，保留了烤鸭传承了千百年的原汁原味的特色的同时，还赋予了烤鸭美食崭新的工艺特色，提升了烤鸭美食清新自然的口味。七公江湖果碳烤鸭采用果木木炭进行烧烤的工艺有效的中和了鸭肉中分泌的大量油脂成分，使得鸭肉的口感外焦里嫩、香滑无骨，令人拍案叫。